川味紅燒肉,家常做法的溫馨傳承
川味紅燒肉是一道經(jīng)典的家常菜,其制作過程不僅體現(xiàn)了川菜的獨特風味,更承載了家庭溫情的傳承,選用上等五花肉,經(jīng)過焯水去腥、煎炒上色、加入調(diào)料慢燉等步驟,使肉質(zhì)酥軟、色澤紅亮、味道濃郁,在制作過程中,加入適量的郫縣豆瓣醬...
川味紅燒肉是一道經(jīng)典的家常菜,其制作過程不僅體現(xiàn)了川菜的獨特風味,更承載了家庭溫情的傳承,選用上等五花肉,經(jīng)過焯水去腥、煎炒上色、加入調(diào)料慢燉等步驟,使肉質(zhì)酥軟、色澤紅亮、味道濃郁,在制作過程中,加入適量的郫縣豆瓣醬...