北方紅燒肉的家常做法,一鍋醇香,滿載溫情
北方紅燒肉,以其獨(dú)特的醇香和溫情,深受家庭喜愛(ài),制作時(shí),選用上等五花肉,先焯水去腥,再以熱油爆炒出香味,加入蔥姜蒜等調(diào)料,慢火燉煮至肉質(zhì)酥軟,過(guò)程中,需適時(shí)翻動(dòng),確保肉質(zhì)均勻入味,待湯汁收濃,肉色紅亮,一鍋色香味俱佳...
北方紅燒肉,以其獨(dú)特的醇香和溫情,深受家庭喜愛(ài),制作時(shí),選用上等五花肉,先焯水去腥,再以熱油爆炒出香味,加入蔥姜蒜等調(diào)料,慢火燉煮至肉質(zhì)酥軟,過(guò)程中,需適時(shí)翻動(dòng),確保肉質(zhì)均勻入味,待湯汁收濃,肉色紅亮,一鍋色香味俱佳...